Como em tudo na vida, na nutrição não devemos ser...

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domingo, 27 de julho de 2008

Os Vegetais de A a Z - ROMÃ


Romã - fruto milenar do amor



Cultivadas e consumidas desde os tempos pré-históricos.
As romãs estiveram sempre associadas à mitologia - deusa Afrodite (deusa grega da beleza e do amor), - pois os gregos acreditavam que a romã era a fruta que alimentava o amor e ainda que ela possuia poderes afrodisíacos.




Cientistas da Califórnia e de Israel revelaram que as romãs são um antioxidante natural extraordinariamente poderoso.

Um pequeno copo de sumo de romã proporciona três vezes mais capacidade de absorver radicais de oxigénio, que constitui uma medida das qualidades protectoras dos alimentos, do que a mesma quantidade de vinho tinto.



O mais espantoso é que a concentração de bioflavonóides protectores neste fruto é maior do que a que se encontra nas uvas ou no chá verde.


Estas evidências sustentam a crença de que a romã nos protege de doenças do coração, de problemas circulatórios, de situações degenerativas e inflamatórias, e mesmo de algum tipo de cancro.

Há ainda quem sugira que este fruto tem propriedades antivíricas e antibacterianas. (livro "Superalimentos")



Curiosidades:

1)As romãs possuem poucas: calorias, gorduras e sódio.
2) Em inglês o seu nome é pomegranate.
3) O seu sabor é absolutamente maravilhoso!

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